Bandung, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menawarkan kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat yang menjadi ikon kuliner kota ini. Berikut adalah beberapa kuliner khas Bandung yang wajib Anda coba dari tim sketsamuslimah.com.
1. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah hidangan khas Bandung yang terdiri dari nasi yang dikukus dengan daun pisang dan disajikan dengan berbagai lauk-pauk seperti ikan teri, ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal. Rasanya yang gurih dan aroma harum daun pisang membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan wisatawan maupun penduduk lokal.
2. Batagor
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, hidangan yang terdiri dari bakso ikan yang digoreng bersama tahu dan disajikan dengan saus kacang dan kuah kaldunya. Rasanya yang gurih dan tekstur yang kenyal membuat batagor menjadi salah satu camilan favorit di Bandung.
3. Mie Kocok
Mie kocok adalah mie yang dimasak dengan kuah kaldu daging sapi dan disajikan dengan irisan daging sapi, bakso, tahu goreng, kikil, dan sayuran segar. Kelezatan mie kocok terletak pada kuah kaldu yang kaya rasa dan mie yang kenyal. Jangan lupa tambahkan kecap manis, cuka, dan sambal sesuai selera Anda.
4. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah sate daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan dibakar hingga matang. Daging sapi yang dipilih adalah daging bagian dada atau paha yang memiliki tekstur lembut. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal kecap.
5. Cendol
Cendol adalah minuman segar yang terdiri dari campuran santan, air gula merah, es serut, dan biji cendol yang terbuat dari tepung beras. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok sebagai penutup setelah menikmati hidangan khas Bandung lainnya. Anda juga bisa menambahkan sirup atau kacang hijau sesuai selera.
6. Es Duren
Es duren adalah es krim yang terbuat dari daging buah durian segar yang diolah dengan campuran susu, gula, dan es serut. Rasanya yang kaya dan tekstur yang lembut membuat es duren menjadi hidangan penutup yang nikmat. Jika Anda pecinta durian, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi es duren yang legendaris di Bandung.
Itulah beberapa kuliner khas Bandung yang menggugah selera. Selama berwisata di Bandung, jangan lupa mencoba hidangan-hidangan lezat ini. Nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan dan kembalilah dengan kenangan indah dari kota kuliner ini.
Leave a Reply